Clairette de Bellegarde 2018

10,00

Région : Rhône
Appellation : Clairette de Bellegarde
Millésime : 2018
Couleur : Blanc
Cépages : Clairette (100%)
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Agriculture Bio et Biodynamique

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Description

DÉGUSTATION
Or clair reflet vert, des arômes expressifs de fruits blancs et fleurs blanches. Vin blanc très aromatique, avec une bouche dynamique aux sensations de richesse et d’onctuosité.

VINIFICATION
Vendange manuelle dans des caisses de 10kg.
Vinification classique.
Utilisation de levures indigènes.
Filtration tangentielle légère avant la mise en bouteille. Elevage en bouteille.

SERVICE
À consommer entre 2019 et 2025
Service : 12°C
Accords mets-vins : Flan d’asperges à l’estragon, Omelettes aux 3 parfums, Risotto au fenouil, Poissons et Crustacés, Viandes blanches en sauce, Fromages de vache.

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